Lunch Buffet

Lunch Buffet Frankfurt

Suppe

• Safran-Garnelensuppe

Hauptspeisen

• Lachsfilet im Bananenblatt gebraten serviert mit Senfsauce, Basmatireis und frischem Gemüse
• Medaillon vom Schweinerücken mit Champignons in Rahmsauce an Bandnudeln
• Gebratenes Gemüse der Saison mit gerösteten Mandeln
• Feldsalat mit gebratenem Bacon und Champignons an Balsamico-Kräuter-Sauce
• Tomatensalat mit frischem Basilikum und Rotzwiebeln
• Salat der Saison mit Sonnenblumenkernen und Honigdressing
• Dazu eine reiche Brotauswahl und Butter

Desserts

• Italienischer Obstsalat mit Amaretto Likör
• Joghurt-Creme mit Waldfrüchten
• Mousse au Chocolat

Lunch Buffet Rhein-Main

Suppe

• Tomatenorangensuppe

Hauptspeisen

• Entenbrust mit Lavendel gebraten an Safranbandnudeln
• Zanderfilet in Dill-Ingwer-Sauce gebraten serviert mit frischem Gemüse und Kräuterreis
• Lasagne mit Spinat und Schafskäse
• Thunfischsalat mit Eier und Rotzwiebeln
• Kartoffelsalat mit Sauergurken und frischen Kräutern
• Insalata Caprese mit Tomaten, Mozzarella und Basilikum
• Dazu eine reiche Brotauswahl und Butter

Desserts

• Panna Cotta mit fruchtiger Sauce
• Crème à la Chef mit Nüssen und Obst
• Tiramisu